la gata bajo el tejado del sol ausente

Confidencias de una gata de Chamberí paseando por los tejados del mundo


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Entre Escila y Caribdis, entre la espada y la pared.

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ENTRE ESCILA Y CARIBDIS, ENTRE LA ESPADA Y LA PARED

En la mitología griega, Escila es un monstruo marino que anteriormente fue una hermosa ninfa.

Escila es descrita como un monstruo con torso de mujer y cola de pez, así como con seis perros partiendo de su cintura con dos patas cada uno, haciendo un total de doce; según otras versiones, sería un ser con seis largos y serpentinos cuellos con cabezas grotescas, mientras que sus doce patas serían de otra naturaleza; finalmente, según otras fuentes, compartiría algo de ambas descripciones. Sin embargo, se dice siempre que poseía en cada cabeza tres apretadas hileras de afilados dientes, así como que emitía un aullido similar al de un perro.Este ser habitaba en un estrecho paso marítimo, en el lado opuesto a su contraparte Caribdis. Los lados del canal estaban dentro del alcance de una flecha, de modo que los barcos que intentasen evitar a Caribdis deberían acercarse a Escila, y viceversa. Con el tiempo fue transformada por los dioses en una roca, aún existente, que suponía graves peligros para los navegantes.

Esta figura mitológica aparece en las aventuras de Odiseo.

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En la mitología griega Caribdis (en griego antiguo Járibdis, ‘succionador’) es un horrible monstruo marino, hija de Poseidón y Gea, que tragaba enormes cantidades de agua tres veces al día y las devolvía otras tantas veces, adoptando así la forma de un remolino que devoraba todo lo que se ponía a su alcance.

Habitaba junto a Escila, otro monstruo marino, en un estrecho paso marítimo. Los dos lados del estrecho estaban tan cercanos que los marineros que intentaban evitar a Caribdis pasaban demasiado cerca de Escila y viceversa. La expresión «entre Escila y Caribdis» ha llegado a significar estar entre dos peligros de forma que alejarse de uno hace que se caiga en el otro.

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Estrecho de Mesina

Los argonautas fueron capaces de evitar ambos peligros gracias a que los guio Tetis, una de las nereidas. Odiseo no fue tan afortunado: eligió arriesgarse con Escila a costa de parte de su tripulación antes que perder el barco completo con Caribdis.

Tradicionalmente, la ubicación de Caribdis en el estrecho de Mesina hace que se la asocie con el remolino que forman las corrientes que se encuentran en la zona, pero rara vez es peligroso. Investigaciones recientes han reexaminado la ubicación y sugieren que esta asociación es errónea, y que un origen más probable de la historia podría hallarse cerca del cabo Skilla, al noroeste de Grecia. Otros investigadores, sin embargo, sostienen que se trata de un lugar puramente fabuloso que no es posible identificar con ningún escenario real.

Caribdis fue originalmente una ninfa marina que inundó la tierra para ampliar el reino submarino de su padre, hasta que Zeus la transformó en un monstruo.

En cuanto remolino es uno de los más famosos en la literatura junto al Maelstrom.

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En la literatura

Ovidio
Según la obra Las metamorfosis, de Ovidio, Escila fue una vez una hermosa ninfa. El dios marino Glauco, anteriormente un pescador, se enamoró de ella, pero ella huyó de él hacia la tierra, donde no podía alcanzarla. Deseperado, Glauco fue a la hechicera Circe, para que le preparase una poción de amor y así derretir el corazón de la joven. Circe, que estaba secretamente enamorada de Glauco, le recomendó dedicar su amor a alguien más digno de él, intentando cortejarlo con dulces palabras y miradas, pero el dios no quiso saber nada de ella. Circe se enfureció, pero con Escila y no con Glauco; por ello, fingió ayudar al dios entregándole un frasco, recomendándole que lo vertiese en la charca donde Escila solía bañarse. Glauco siguió sus instrucciones y vertió la poción; sin embargo, tan pronto como la ninfa entró en el agua se transformó en un horrible monstruo de seis cabezas. Glauco, que vigilaba la escena desde la lejanía, perdió su interés por ella y se marchó.

Mitos tardíos
En mitos griegos posteriores, se dice que Heracles encontró a Escila durante un viaje a Sicilia y le dio muerte. Luego Forcis, el padre de Escila, le aplicó antorchas ardientes al cuerpo y le devolvió la vida.

Según el comentario de Servio sobre la Eneida, Escila fue una hermosa náyade de la que se enamoró Poseidón, pero fue convertida en un monstruo por la celosa Anfitrite.

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Estar entre Escila y Caribdis
De la narración sobre Escila y Caribdis surge una expresión: «Estar entre Escila y Caribdis», vale decir, «estar entre la espada y la pared», o sea, en un problema de difícil (si no imposible) solución.

La Gata de Chamberí


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El tiburón que se comió a la gata

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Tendría yo unos doce o trece años y pasaba unos días en el mítico e inagotable Benidorm. Me encontraba en la playa de Levante muy cerca del Rincón de Loix. De repente vislumbré en la lejanía, o nos vislumbramos más bien, a un sueco.

Yo de negro zaino y él de blanco rosado impoluto y rubio de cabellos dorados  (creo que es el único rubio que hay en mi historia ja ja ja). El caso es que como acostumbrábamos a colocarnos en el mismo sitio día tras día y, al parecer, su familia tenía la misma rutina, pues, con los días y mirada va, mirada viene… nos terminamos conociendo.

La verdad es que aún hoy me pregunto cómo nos comunicábamos. ¡Ah!, ahora recuerdo, en francés. El caso es que cuando alguien te atrae parece hasta que eres capaz de hablar japonés, ¿verdad?. Pasamos unos días muy inocentes, porque además nos acompañaba su hermano ( yo me busqué una amiga porque sino aquello estaba descompensado). 

Fuimos a una Pizzería muy pequeñita y muy chula, paseamos, les enseñamos los garitos que frecuentábamos en pleno centro de Benidorm, muy cerca del Castillo… en fin, como decía, inocencia.

El caso es que nos caímos bien y nos intercambiamos las direcciones (recordemos que por aquellos años o teléfono fijo o cartas manuscritas). Fue un drama la despedida. Ni en la mejor telenovela ja ja ja. En esos años, y bueno hoy en día, algunas despedidas las vivo de forma desgarradora… aunque la madurez da otra perspectiva, por suerte.

Y pusimos rumbo a Madrid. Durante meses nos estuvimos escribiendo con regularidad y aún no sé cómo me leía en español. Si se preguntan si es que acaso yo leía sueco, no, me escribía en francés como antes mencioné. Pero yo escribía en español.

El caso es que una tarde de invierno de mucho frío, mi padre llegó a casa exultante, tenía algo importantísimo en el portal que enseñarme.

Yo pensé para mis adentros, qué majo, qué detalle, me ha traído al sueco ja ja ja. Además, no dejaba de gritar: “¡Corre, corre, ni te molestes en abrigarte, corre!”. Así que bajé cómo estaba, con subidón pensando en por qué extrañas e incomprensibles razones me lo habían traído y, a la vez, con taquicardia pensando en el encuentro.

Llegamos al portal. Allí no había nadie y mi padre seguía: “¡Corre, corre, abajo!”. Yo pensé: pues qué ganas de que se congele.

Bajé las escalera del portal a punto del ataque cardiaco y me dijo: “Mira” y me señaló al frente. 

Miré y me encontré con un tiburón. Sí, sí, señores, un coche. Aquél coche bicolor que levantaba el morro al arrancarlo. Aquél coche que haría a mi padre visible fuese dónde fuese.

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Con algo parecido a esto me encontré, pero bicolor, gris y azul, metalizado. 

La Gata se quedó más bien del color del de la foto, en negro. Subí a casa y no sabía qué me hacía más gracia, si mi inocencia o lo que acababa de ocurrir.

Cosas que pasan.

La Gata de Chamberí.

P.D. El tiburón nombrado el auto más bello de la historia por la revista Classic & Sports Car.

Copiright Beatriz

 

 


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La gata no tiene quien le escriba (pequeño homenaje a Gabriel García Márquez).

 

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LA GATA NO TIENE QUIEN LE ESCRIBA (PEQUEÑO HOMENAJE A GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ)

La verdad es que no sé por dónde empezar ante tu pérdida, porque con ella se va un pedazo de mi historia.

Corrían los años ochenta (creo que exactamente o cercano a 1985) y un periódico decidió publicar por fascículos y una sola vez a la semana, una de tus obras maestras, la novela El amor en los tiempos del cólera.

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Por aquel entonces casi acababa de conocer al hombre de mi vida (por cierto, como el protagonista de ésta novela, el amor de su vida), el cual venía a Madrid cada fin de semana a ver a su gata.

Teníamos por costumbre ir a desayunar juntos al Café Comercial (http://elcafecomercial.blogspot.com.es), centro de reunión de tantos escritores y no menos lectores.

Se nos ocurrió que cómo salía los fines de semana, sería bonito e interesante leerlo juntos.

La verdad es que fué una triple experimentación: por una parte, compartir lectura (no recuerdo haberlo hecho antes); por otra, retomar el gusto por la lectura; y, por ultimo, que no por ello menos importante, sino incluso más, descubrirte a tí.

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Me resulta y resultará siempre una maravillosa historia de amor, pasión juvenil, amor maduro… salpicada de las aventuras y vericuetos en los que se ve inmerso el protagonista, Florentino Ariza, para conseguir a su amada, Fermina Daza, habitantes de un pequeño pueblo caribeño. 51 años esperando tener a su amada.

Destacar tu impecable español, huelga decir que fuiste Premio Nobel, y de paso reiterar mi admiración por ella (la lengua, se entiende). Las precisas descripciones de lugares, personajes, sus vestimentas y esos toques de magia que se vislumbran en ocasiones.

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Así que te tengo en mi corazón como una de las piezas que formó la base de ésta ya muy larga relación. Pero siempre que recordamos aquel comienzo de nuestro amor… inevitablemente estás tu y la tenacidad de Florentino ja ja ja.

Gracias a tí no he dejado de leer y, como debilidad, debo confesar, que tras un tiempo vuelvo a releer aquella historia, tan exquisitamente relatada que enamora, esa delicadeza, pasión, romanticismo… todo a través de tus letras, de esas preciosas palabras que definen con precisión y ya casi olvidadas por muchos, pero al menos a mi, me recordó lo extensa y precisa que es nuestra lengua.

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Tu obra se llevó al cine en 2007 por Mike Newell bajo el título Love in the Time of Cholera. No puedo dar mi opinión sobre la adaptación, porque tienden a no gustarme cuando me ha apasionado un libro. En resumen, eso mismo, las películas intentan resumir lo irresumible.

Por suerte no nos abandonas, sólo nos dejas un rato de quietud para leerte.

Un beso, siempre estarás cerca.

La gata de Chamberí

Copiright Beatriz

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Curiosidades:

· En la película Señales de amor (Serendipity), con John Cusack, una chica anota su nombre en un ejemplar en inglés de El amor en los tiempos del cólera (Love in the Time of Cholera), y así puede localizarla él tiempo después.
· Es el libro favorito de Ted Mosby, personaje principal de la serie Cómo conocí a vuestra madre (How I met your mother). Ted está leyendo este libro en el momento en el que conoce a su futura esposa.
· Se hace mención del título del libro en la canción Latinoamérica de la banda de música urbana Calle 13.
· El grupo Cordobés, Los Caligaris rinden tributo a la novela con la canción “Florentinos y Ferminas” en su disco “No es lo que parece” en el año 2007.
· El grupo argentino, “Tan Biónica” basó su canción “Perdida”, del disco “Obsesionario”, en la novela.
· El grupo argentino, “La Mosca” basó su canción “En la próxima vida”, del disco “La Fiesta Continúa”, en la novela.

Y por supuesto  parte de tu extensa bibliografia: La hojarasca, El coronel no tiene quien le escriba, La mala hora, Los funerales de la Mamá Grande, Cien años de soledad, El otoño del patriarca, Crónica de una muerte anunciada, El general en su laberinto, El amor en los tiempos del cólera, Del amor y otros demonios, Memorias de mis putas tristes…. y tu autobiografía, Vivir para contarla.

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Camina una milla en sus zapatos.

 

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La verdad es que he dudado en contar esta anécdota, pero creo que describe con mucho realismo y crueldad el mundo en el que vivimos, ciegos a muchas circunstancias y personas que nos rodean.

Verán, era una mañana lluviosa, poco apetecible, pero aún así, yo paseaba cual feliciana (es decir, toda arregladita, bolso y paraguas en mano y móvil en la otra).

Iba sumergida en mi realidad o embutida en ese pulular sin rumbo que parecemos llevar todos cuando encima vamos whatsappeando (disculpen la palabreja, pero seguro que a más de uno le sitúa y se reconoce).

El caso es que de repente, pegué una patada a algo. Patada por ser fina, porque soy de tacón alto y paso firme, así que más bien fue un patadón en toda regla que mandó el objeto impactado hasta la esquina opuesta.

Levanté la vista y ante mi sorpresa y estupor, le había sacudido un puntapié al cartel de un mendigo, homless o cómo ustedes quieran (que siempre hay picajosos con estos términos y mucha hipocresía implícita).

Por un segundo me quedé paralizada, mientras me parecía que lo que me rodeaba había acelerado de velocidad.

Ante la situación, el apuro, esa falsa vergüenza provocada por la presencia de gente rodeándote que parece no ver más en ese momento, corrí hacia el cartel, me agaché rapidamente a recogerlo y me regresé apresurada hacia el mendigo, mientras hacía equilibrios con el paraguas, el bolso, el móvil…. y oía la voz del susodicho diciendo: “no pasa nada” “no hace falta….”

Después venía lo peor, el hecho de devolverle el cartel. Agacharme y colocarlo de nuevo delante de él, cómo quien dice: “hala, ya estás listo de nuevo para la foto”.

Me acerqué. La situación era muy incómoda y desagradable, yo de pie cómo un ser superior y él sentado en un escalón en el suelo cómo otro ser en inferioridad de condiciones ¿no?

Me agaché, le pedí disculpas y recoloqué con toda la delicadeza posible el cartel.

Madre, que sensación de cutrez por mi parte. Todo incrementado por su mirada clavada en mis ojos, ya que acostumbro a mirar a los ojos, cómo buena gata.

No es que me acabara de caer de un pino, pero sí confirmé lo hipócritas y ciegos que somos. Y con ésta anécdota veo que tenemos, literalmente, que chocarnos con la realidad o más bien, darle una patada, para VER.

Alguno se preguntará “¿pero le darías algo?”. La respuesta es sí, evidente, pero eso, al menos a mí, no me limpia la conciencia (cosa también demasiado común en ésta sociedad, creer que así somos mejores personas y “expiamos otros pecados”, ya me entienden).

Todo quedaría ahí, de no ser porque contarlo es causa de chanza, mofa y carcajadas varias. Deberíamos observarnos en esos comportamientos. Hay una falta de empatía y frialdad manifiestas y eso nunca será bueno en una sociedad ni en nuestra relación con la naturaleza que nos rodea y de la que formamos parte.

Así que, al menos, entonar un mea culpa por no estar en el presente, en el ahora…. en ese y en otros tantos momentos.

Reforcemos algo muy importante con lo que venimos dotados y olvidamos por el camino, la empatía (significado: Identificación mental y afectiva de un sujeto con el estado de ánimo de otro), que no significa ni compartir opinión, ni lograr entenderla, sino, más bien, alejarse de los prejuicios, vestirse con la piel del otro y sentir su realidad en tus carnes.

Los nativos norteamericanos decían: “antes de juzgar a una persona, camina una milla en sus zapatos”.

Cuando se experimenta la sensación de que las diferencias con otros nos hace remover algo dentro, nos llena de coraje y resentimiento, nos crispa, nos quita la tranquilidad y el sosiego…. imagínate que te quitas los zapatos y te pones los del otro. Cierra los ojos, e intenta conectar con ese caminar, libre de todo juicio.

Nos permitirá observarnos a nosotros mismos desde afuera, desde la perspectiva de otro, desapegándonos de nuestros propios prejuicios.

La Gata de Chamberí

Copiright Beatriz


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El Chico del Percebe

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EL CHICO DEL PERCEBE

Mis felicitaciones a estos jóvenes que creo que han hecho una buena apuesta y que tendrán éxito.

Ellos tienen un trato correcto y más que agradable.

Se puede comprar el marisco fresco y cocinarlo uno mismo o acercarte y pedir que te lo cuezan ellos mientras tomas unos vinitos por tan bella zona de Bilbao. Y en una media hora, lo tienes listo para llevar y degustar.

E incluso llamar por teléfono y hacer el pedido tanto de pescado como de marisco y sólo pasar a recogerlo. Vamos, que facilidades todas.

Un gran acierto y por el momento todo de gran calidad.

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No me digais que no es una delicia para la mirada, esas nécoras, ese atún rojo, esos percebes, esos…. ummmm

¿Qué queréis?

Soy una gata, que no sólo se deleita con la mirada, sino con ese olor a mar que me atrapa

y os confieso haberme puesto morada a percebes ja ja ja.

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¡Quién sabe cuándo podré darme ese placer de nuevo…!

No olvidéis, chico del percebe, que una gata de Chamberí os sigue de cerca…. y si os acercáis los demás…. recordárselo.

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La Gata de Chamberí 

Copiright Beatriz

 

UN PEQUEÑO BOCADO, UN GRAN PLACER

No podría dejar esta bella ciudad sin hacer una referencia a su colorida y sabrosa gastronomía.

Es otro placer de esta vida y a la gata le gusta relamerse degustando los sabores que nos ofrece el mundo.

En Bilbao encontrareis todo tipo de restaurantes de alta calidad.

http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/guia-restaurantes/vizcaya-bilbao.html

Pero yo he querido centrarme en una pequeña delicatessen:

los pinchos.

A LIGHT SNACK, A GREAT DELIGHT

I could not leave this beautiful town without making special reference to its colorful and tasty gastronomy.
It’s another pleasure in this life and this cat enjoys tasting the flavors of the world.
In Bilbao you will find all sorts of high quality restaurants.
But I have decided to focus on a little delicatessen:

the “pinchos”.

 DSC_0510_FotorOddity por la gata de chamberí

https://es-la.facebook.com/pages/Oddity-Cafe-Lounge/534249753314959

Berton por la gata de Chamberí

http://www.pintxozpintxo.com

Victor montes por la gata de chamberi

http://www.victormontes.com

Zaharra por la gata de chamberi

(bocadillos y tortillas)

Xukela, por la gata de chamberi

Xukela: http://www.xukela.com

Y dejar constancia de cuanta gente joven e imaginativa han convertido estos pequeños bocados en arte culinario en miniatura.

Jamon iberico con queso de cabra... por la gata de chamberi

Picadillo Ibérico por la gata de chamberi

Verduritas con champiñones y foie por la gata de chamberi

Mejillon Baste por la gata de chamberi

https://plus.google.com/108906762070628295601/about?gl=es&hl=es

Aguacate con anchoas y pimiento del piquillo por la gata de chamberir

http://bikotetaberna.multiespaciosweb.com

Plato de bacalao al pil-pil por la gata de chamberi

http://www.bargatz.com

(y una buena anécdota para curiosos:

http://historiasdelagastronomia.blogspot.com.es/2006/05/el-bacalao-y-la-fortuna-de-los.html, para gustos los colores)

setas con cresta de gallo por la gata de chamberi

Xukela: http://www.xukela.com

(una curiosidad, lo reconozco)

Ciervo del gatz por la gata de chamberí

Champiñones con jamón ibérico por la gata de chamberi

Champiñones con jamón ibérico

chistorra por la gata

Bacalao al pil pil con txangurro por la gata

zamburiñas por la gata

Pinchos para cada cofradía por la gata

https://es-es.facebook.com/pages/Taberna-Plaza-Nueva/245109898918849

Podremos elegir entre pinchos típicos de la cocina vasca o entre otros que nos transportarán a mundos exóticos… Enriqueciendo el alma con nuevos sabores, olores y colores.

cangrejo en tempura por la gata

pinchos de pollo takitori por la gata

taco de pollo al curry por la gata

sushi por la gata

http://www.sushi-bilbao.com

    Sushi toki y La camelia por la gata

Rollito de verduritas y pollo al wok por la gata

Igual tienen algo que ver todas esas gentes de diferentes culturas que trajeron consigo los sabores de sus tierras, brindándonos la posibilidad de darnos ese placer sin movernos.

Este comentario va por todas esas personas, colombianos, cubanos, ecuatorianos, uruguayos, senegaleses y demás. Gracias a todos ellos, siempre un trato correcto, una sonrisa y más de una carcajada y sobre todo… Mucho aprendido y por aprender.

Ni qué decir tiene, que el mismo agradecimiento a los locales, el orden de los factores no altera el producto.

Berton 2 por la gata de chamberi

Gracias a TODOS, que, pese a los malos momentos, saben dejar los problemas a un lado y hacerte pasar un buen y grato momento.

En el camino de la vida hay que saber ver y valorar a personas que parecen ser transparentes para nosotros, ya sea por sus razas, colores , trabajos, condición social…

Todo nos enriquece y amplía nuestros puntos de vista. El resto son muchos juicios, a veces sin lógica o base alguna.
Ya sé lo que estará mascullando alguna mente, pero de todo hay en este mundo y siempre resulta más positivo recordar lo bueno y, literalmente, ignorar todo pensamiento y recuerdo negativo.

Así que volvamos a lo delicioso del mundo…
En sus pinchos encontraréis todos sus excelentes productos. Carnes, pescados, mariscos, legumbres, quesos, verduras, foies…

esparragos, tomates, calçots por la gata

  (un guiño a Cataluña)

Nécora por la gata

Buey de mar a la donostiarra_Fotor

Y no prescindais del famoso jamón ibérico, excelentes y variadas tortillas, croquetas…

Jamones por la gata

http://www.gastrobargozatu.com

Tostas de jamón ibérico con tomate (pan tumaca)por la gata

 

croquetas por la gata

 Y, por supuesto, no olvidar los calamares, esas rabas de toda la vida cuyo olor nos hace regresar a los domingos de nuestra niñez.

Recuerdos y añoranzas que tenemos al alcance de la mano revivir.

Rabas ó calamares por la gata

y se me olvidaban las famosas Gildas (que hasta tienen su propio concurso anual).

todas gildas juntas por la gata de camberi

No olvidéis sus excelentes caldos y, al igual que con la comida, tampoco desaprovechéis buenos vinos de otras regiones o países del mundo.

Tienen una buena variedad bien seleccionada y, la verdad es que a un precio que en el resto del mundo igual no sería posible, o muy complicado sin bajar de calidad.

Victor Montes por la Gta de Chamberi

 

Victor montes por la gata de chamberi

Dentro de los pinchos, están lo que denomino pequeños platos en miniatura: alubias con chorizo, habitas con jamón, huevitos fritos con patatas y chistorra, sopa de queso Idiazabal con huevo de codorniz al chocolate…

 

Colage huevo y sopa

costilla con algas_Fotor

croqueta de rabo_Fotor

http://guretoki.com

Tampoco os perdáis el mercado de La Ribera una auténtica joya recién renovada.

Y excelente si queréis llevaros un recuerdo de los sabores de esta tierra.
Hay productos con denominación de origen como el queso Idiazabal, el txakoli y el vino de Rioja.

 

Txakoli por la gata

 Os dejo un enlace dónde podréis ver y comprar los productos de esta tierra: 

http://www.euskolabeltienda.com

Ummmmm, que rico
Dejar que me atuse el bigote ja ja ja

Para innovar y crear, cuando juegas entre el desconocimiento, hay que vencer muchos miedos y, una vez más, no quedarse en la zona de confort, las cosas se prueban… Y no se yerra mientras se elabora o imagina, sólo se está más cerca de la exquisitez.

Tipos de pinchos:

http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/pinchos.html

Información general de Bilbao:

http://www.bilbaoturismo.net/BilbaoTurismo/es/turistas#dormir

P.D. Una vez más deciros que seguiré añadiendo información y fotos a todas mis entradas, así cómo rectificando errores cometidos.

Y no se olviden de hacerme saber si les gustan los locales, así cómo sus pinchos.

Y si los visitan y prueban por primera vez, digan de dónde sacaron la información. GRACIAS.

 ¡ATRÉVANSE!

La gata de Chamberí

Copiright Beatriz